三宮の夜ご飯、ディナーに人気。肉料理、魚料理、パスタ、ワインがおすすめ。
メインの神戸牛以外にも薪火の香りを纏わせたサーモンマリネの前菜、お客様の目の前で炎を上げる狐火サラダ、石焼きで楽しめる神戸牛ライスなど、薪火調理の醍醐味を味わえるコース料理となっております。
お肉料理に合わせるならやっぱりワイン！ 当店では相性抜群のワインを、赤白・スパークリングと豊富にご用意しております。 お客様のニーズやお好みに合わせてぴったりの1本をご提供。 大人数でお越しの際はボトルがお得です。
※以下税込み価格で表記しております。
※お料理内容は仕入れ状況により変更になる場合がございます。
※ローストビーフに使用する熟成神戸牛は熟成に適したモモ赤身部位を使用しております。
以下記載のコースはA5等級厳選神戸牛ステーキコース（8,800円）と共通の内容となります。
全てのコースで神戸牛160g！
牛の大トロと呼ばれる霜降りの入るモモ肉。濃厚な旨味を楽しめる部位。
濃い赤身肉の味を楽しめる、スタンダードな部位。
熟成に適したモモ赤身肉を長期熟成。時の恩恵を受けた最高の赤身肉。
霜降り神戸牛の最も代表的な部位。世界最高峰の霜降りを楽しめる。
神戸牛の中で最も柔らかい赤身肉。細かな霜降りが入り、ジューシーな味わい。
一頭からほんの僅かしか取れない極めて希少価値の高い部位。旨味と柔らかさを楽しめる特別な部位。
事前にご予約必須となっております。
無料サービスなどありますので、お電話にてお問い合わせください。
※以下税込み価格で表記しております。
