コース料理を楽しむ

メインの神戸牛以外にも薪火の香りを
纏わせたサーモンマリネの前菜、
お客様の目の前で炎を上げる狐火サラダ、
石焼きで楽しめる神戸牛ライスなど、
薪火調理の醍醐味を味わえるコース料理となっております。

italian

豊富なワイン

お肉料理に合わせるならやっぱりワイン！
当店では相性抜群のワインを、赤白・スパークリングと
豊富にご用意しております。
お客様のニーズやお好みに合わせてぴったりの1本をご提供。
大人数でお越しの際はボトルがお得です。

wine

お肉もイタリアンも

※以下税込み価格で表記しております。

A5等級厳選神戸牛
モモステーキコース
8,800円
　
  • ■Welcomeドリンクとアミューズ
  • ■サーモンマリネの前菜
  • ■季節野菜のポタージュ
  • ■狐火サラダ
  • ■A5等級熟成神戸牛ローストビーフ（80g）
    ～2種類の味わい～
  • ■A5等級神戸牛ステーキ（80g）
    ～薪の香りともに～
  • ■付け合わせの薪火焼き野菜
  • ■石焼き神戸牛ライス
  • ■本日のデザート
  • ■薪火で燻した珈琲

※お料理内容は仕入れ状況により変更になる場合がございます。
※ローストビーフに使用する熟成神戸牛は熟成に適したモモ赤身部位を使用しております。

A5神戸牛を楽しむら

以下記載のコースはA5等級厳選神戸牛ステーキコース（8,800円）と共通の内容となります。
全てのコースで神戸牛160g！

A5等級神戸牛
希少部位ステーキコース
9,900円

牛の大トロと呼ばれる霜降りの入るモモ肉。
濃厚な旨味を楽しめる部位。

A5等級神戸牛
モモ赤身ステーキコース
6,930円

濃い赤身肉の味を楽しめる、スタンダードな部位。

A5等級超熟成
神戸牛ステーキコース
11,000円

熟成に適したモモ赤身肉を長期熟成。
時の恩恵を受けた最高の赤身肉。

A5等級神戸牛
ロースステーキコース
15,400円

霜降り神戸牛の最も代表的な部位。
世界最高峰の霜降りを楽しめる。

A5等級神戸牛
フィレステーキコース
17,050円

神戸牛の中で最も柔らかい赤身肉。
細かな霜降りが入り、ジューシーな味わい。

A5等級神戸牛
シャトーブリアンステーキコース
19,800円

一頭からほんの僅かしか取れない極めて希少価値の高い部位。
旨味と柔らかさを楽しめる特別な部位。

記念日、誕生日におすすめ
事前にご予約必須となっております。
無料サービスなどありますので、お電話にてお問い合わせください。

写真

WINE

※以下税込み価格で表記しております。

ワイン

RED WINE

Glass

ハウスワイン（赤）
各500円

Bottle

[フランス]
ヴェルジェ・デュ・シュッド
オ・フィル・デュ・タン・ルージュ
2,700円
[チリ]
ドメーヌ・デ・グラス　エステート・ピノ・ノワール
2,700円
[オーストラリア]
クリーンスキン・ワインズ　カベルネ・ソーヴィニョン
2,500円
[チリ]
B.F.ロスチャイルド　マプ・カベルネ・カルメネール
2,500円
[フランス]
B.F.ロスチャイルド　ムートン・カデ・ボルドー・ルージュ
3,500円
[イタリア]
ポッジョ・レ・ヴォルピ
プリミティーヴォ・ディ・マンドゥリア
2,800円
[イタリア]
ヴィニエティ・デル・サレント　トレ・イコーネ　663
3,300円
[イタリア]
ポッジョ・レ・ヴォルピ　ローマ・ロッソ
3,400円
[イタリア]
ダンティッケ・テッレ　タウラージ・リゼルヴァ
5,500円

ワイン

White WINE

Glass

ハウスワイン（白）
各500円

Bottle

[スペイン/微発泡]
ヴィノス・サンス・ラ・チャラダ　セミ・ドゥルセ
3,600円
[オーストラリア]
クリーンスキン・ワインズ　リースリング
2,500円
[オーストラリア]
クリーンスキン・ワインズ　ソーヴィニョン・ブラン
2,500円
[フランス]
ヴェルジェ・デュ・シュッド
オ・フィル・デュ・タン・ブラン
2,700円
[ハンガリー]
チャペル・ヒル　ピノ・グリージョ
3,200円
[スペイン]
ボデガス・テラス・ガウダ
アバディア・デ・サン・カンピオ
4,000円
[フランス]
サン・クレール　ジャン・マルク・ブロカール・シャブリ
3,500円
[アメリカ]
ボーグル・ヴィンヤーズ　シャルドネ
3,600円