ร้านสเต็กเทปปันในซันโนะมิยะ 「 โกเบกิวสเต็กซากุระ 」

Tel

เพลิดเพลินไปกับพื้นที่สไตล์ญี่ปุ่น

ณ ชิโมะยามาเทะ เขตจูโอ เมืองโกเบ “โกเบกิวสเต็กซากุระ” มีทำเลดีที่ใจกลางเมืองโกเบ เดินทางด้วยเท้าจากสถานีรถไฟซันโนะมิยะของรถไฟ JR สายโกเบเป็นเวลา 6 นาที ร้านอาหารแห่งนี้ติดโคมไฟที่หน้าทางเข้าเพื่อแสดงความเป็นดั้งเดิมของญี่ปุ่น พร้อมกับให้บริการลูกค้าด้วยสภาพแวดล้อมอันเงียบสงบและบรรยากาศที่เต็มไปด้วยความสงบในแบบฉบับญี่ปุ่น
เมืองท่าโกเบแห่งนี้มีการผสมผสานกันของวัฒนธรรมญี่ปุ่นระหว่างความเป็นดั้งเดิมและยุคสมัยใหม่ ร้านอาหารแห่งนี้อยู่ที่ด้านข้างศาลเจ้าอิคุตะที่สร้างขึ้นเมื่อปีค.ศ. 201
เมนูสุดยอดเนื้อวัวโกเบที่ผสมผสานเข้ากับอาหารญี่ปุ่นพร้อมที่จะให้ท่านได้ลองลิ้มชิมรสในรูปแบบเทปปันยากิ

和の空間で愉しむ

ร้านอาหารแห่งนี้ใช้เนื้อวัวโกเบเกรด A5 ที่เป็นเกรดสูงสุดเท่านั้น
และเนื้อที่จะเป็นเนื้อวัวโกเบได้นั้นจะต้องเป็นเนื้อของวัวทาจิมะในจังหวัดเฮียวโกะที่ได้รับการจัดเกรดเป็น A5 และ A4 ซึ่งจะถูกกำหนดด้วยมาตรฐานที่เข้มงวดเท่านั้น และด้วยชื่อ KOBE BEEF (เนื้อวัวโกเบ) ซึ่งเป็นชื่อเรียกของเนื้อวัวชั้นดี ทำให้เป็นที่ดึงดูดของนักชิมจากทั่วโลก

ท่านสามารถสั่งได้ทั้งอาหารกลางวันและอาหารเย็น

Lunch Course

ชุดอาหารจะแบ่งตามประเภทของสเต็ก

Oun เนื้อซี่โครงวัวญี่ปุ่นขนดำ: 8,000เยน

Sakura duki เนื้อสันในวัวญี่ปุ่นขนดำt: 10,000เยน

Hana goromo เนื้อซี่โครงวัวโกเบ: 14,000เยน

Hana gasumi ชาโตบริยองด์วัวญี่ปุ่นขนดำ: 14,000เยน

Yume mi gusa เนื้อซี่โครงวัวโกเบคัดพิเศษ: 18,000เยน

เรามีชุดอาหารแสนอร่อยที่ประกอบด้วยยากิชาบูเนื้อริบอายลายหินอ่อนจากวัวโกเบเกรด A5,
สเต็กเนื้อวัวโกเบเกรด A5 และอาหารญี่ปุ่นที่ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาล
(ชุดอาหารจะแบ่งตามประเภทของสเต็ก)

※ฮานะคาสึมิเป็นชุดสำหรับลูกค้าที่มาเป็นคู่เท่านั้น ท่านจำเป็นต้องสั่งอาหารสำหรับสองท่าน

「八寸」

ฮัสซุน: ทางร้านขอต้อนรับลูกค้าด้วยเมนูฮัสซุนที่นำความงามของฤดูกาลทั้งสี่ในแบบเฉพาะของญี่ปุ่นมาจัดลงในถาด ขอเชิญท่านสัมผัสกับแก่นแท้ของอาหารญี่ปุ่นได้

「茶碗蒸し」

ไข่ตุ๋น: ไข่ตุ๋นของร้านนี้จะตุ๋นบนกระทะเหล็กในแบบฉบับของร้าน ให้ท่านได้สัมผัสความอร่อยของน้ำซุปได้อย่างเต็มที่ พร้อมกับสิ่งที่จะทำให้ท่านรู้สึกทึ่งอีกมากมาย

「サラダ」

สลัด: เมนูเรียบง่ายที่ใช้ผักสดใหม่ เข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์

ยากิชาบู: นำเนื้อวัวโกเบสไลซ์บางย่างด้วยไฟอ่อน ๆ บนกระทะร้อน จากนั้นพันด้วยต้นอ่อนหัวไชเท้า แล้วจิ้มกับซอสสุกี้ยากี้สูตรพิเศษของทางร้านที่ดึงความอร่อยของเนื้อออกมาได้เป็นอย่างดี หรือจะรับประทานกับซอสไข่แดงด้วยก็ได้

「焼きしゃぶ」

「焼き野菜」

ผักย่าง: เมนูนี้เป็นการนำผักในประเทศญี่ปุ่นโดยเฉพาะหอมหัวใหญ่จากเกาะอาวาจิที่คัดพิเศษโดยเจ้าของร้านผู้เชี่ยวชาญเรื่องผัก มาย่างเกลือแบบง่าย ๆ ให้ท่านได้สัมผัสกับความอร่อยแท้ ๆ ของผัก

เนื้อจานหลัก: ร้านอาหารแห่งนี้มีเนื้อวัว 6 ประเภท ซึ่งนอกจากเนื้อวัวโกเบแล้ว ยังมีเนื้อวัวชนิดอื่น ๆ ที่คัดพิเศษอย่างเนื้อวัวญี่ปุ่นขนดำให้ได้เลือกอีกด้วย
ขอเชิญท่านรับชมการย่างเนื้อบนกระทะร้อนตรงหน้าท่านด้วยประสาทสัมผัสทั้งห้าให้เต็มที่
ทั้งนี้ ท่านสามารถรับประทานกับวาซาบิ, เกลือโมชิโอะ หรือโชยุได้ตามที่ต้องการ

「土鍋ご飯」

ข้าวในหม้อดิน: ข้าวญี่ปุ่น ข้าวที่ขึ้นชื่อลือชาว่าเป็นอันดับหนึ่งของโลก ทางร้านได้นำมาหุงในหม้อดินแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่นต่อหน้าท่าน

「神戸牛そぼろ」

เนื้อวัวโกเบสับ: เนื้อวัวโกเบสับสูตรเฉพาะของร้านที่เค้นความอร่อยจากเนื้อวัวโกเบบด เสิรฟ์พร้อมกับข้าวสวยในหม้อดิน

「デザート」

ของหวานและชาเขียวมัทฉะ: ชาเขียวมัทฉะ เสิร์ฟพร้อมกับขนมหวานแบบญี่ปุ่นและผลไม้ตามฤดูกาล พร้อมให้ท่านได้เพลิดเพลิน (เรามีบริการของหวานพิเศษฟรีสำหรับลูกค้าในวันเกิดหรือวันฉลอง กรุณาแจ้งให้ทราบเมื่อท่านต้องการสำรองที่นั่ง)

Lunch Course

Lunch course

1

เนื้อซี่โครงวัวญี่ปุ่นขนดำ(80กรัม): 4,500เยน

2

เนื้อสันในวัวญี่ปุ่นขนดำ(80กรัม): 6,000เยน

3

สเต็กเนื้อสะโพกวัวโกเบหมัก(100กรัม): 6,000เยน

รายละเอียดของชุดอาหาร

・อาหารชุดฮัสซุนคละ 3 อย่าง
・ไข่ตุ๋นกระทะเหล็ก
・สลัด
・ยากิชาบูเนื้อสะโพกวัวโกเบเกรด A5
・ผักย่างตามฤดูกาล

・สเต็กเนื้อวัวโกเบเกรด A5
(ปริมาณของเนื้อวัวที่เพิ่มขึ้นจะคิดเป็น80กรัม)
・ข้าวสวย
・อากาดาชิ (ซุปมิโสะแดง)
・นื้อวัวโกเบสับ
・ชาเขียวมัทฉะ

อาหารตามสั่ง

※ ราคานี้ไม่รวมภาษีบริโภคและค่าบริการ 10%

กุ้งกุลาดำสด: 1,500เยน

อาหารทะเลกระทะเหล็ก

กุ้งกุลาดำสด: 1,500เยน

หอยเป๋าฮื้อสด: 5,800เยน

หอยนางรม (2 จาน): 1,500ยน

หมึกยักษ์: 1,600ยน

หอยเชลล์ (1 ชิ้น)(ท่านต้องสั่งหอยเชลล์ตั้งแต่ 2 ชิ้นขึ้นไป): 900ยน

อื่น ๆ

ฟัวกราส์: 2,200ยน

ข้าวผัดกระเทียม: 800ยน

เมนูข้างเคียง

อาหารชุดฮัสซุนคละ 5 อย่าง: 1,500ยน

ไข่ตุ๋นกระทะเหล็ก: 600ยน

สลัด: 450ยน

ผักย่างตามฤดูกาล: 800ยน

ข้าวในหม้อดิน (สำหรับ 2 ท่าน): 1,500ยน

ข้าวสวย: 300ยน

อากาดาชิ (ซุปมิโสะแดง): 300ยน

เนื้อวัวโกเบสับ: 500ยน

ของหวาน: 500ยน

หอยเป๋าฮื้อสด: 5,800เยน

ยากิชาบู-สเต็ก

สำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มเฉพาะเนื้อ

สเต็กย่างกระทะแผ่นเหล็ก

สเต็กเนื้อซี่โครงวัวญี่ปุ่นขนดำ (80กรัม): 3,000ยน

สเต็กเนื้อสันในวัวญี่ปุ่นขนดำ (80กรัม): 5,000ยน

สเต็กเนื้อสะโพกวัวโกเบหมัก (100กรัม): 5,000ยน

สเต็กเนื้อซี่โครงวัวโกเบ (80กรัม): 9,000ยน

สเต็กชาโตบริยองด์วัวญี่ปุ่นขนดำ (160กรัม): 18,000ยน

สเต็กเนื้อซี่โครงวัวโกเบคัดพิเศษ (80กรัม): 13,000ยน

ยากิชาบูกระทะเหล็ก

เนื้อวัวโกเบไม่ติดมัน: 2,000ยน

เนื้อวัวโกเบลายหินอ่อน: 4,000ยน

DRINK MENU

ราคานี้ไม่รวมภาษีบริโภคและค่าบริการ 10%

お飲み物

เบียร์

เบียร์สด: 650เยน

เบียร์ขวด: 650เยน

เบียร์ไม่มีแอลกอฮอล์: 500เยน

ไวน์แก้ว

ไวน์แดง (สเปน): 650เยน

ไวน์ขาว (สเปน): 650เยน

วิสกี้/เหล้าบ๊วย

จอห์นนี่ วอล์กเกอร์ แบล็ค เลเบิ้ล: 700เยน

ซันโตรี ยามาซากิ 12 ปี: 1,000เยน

เหล้าบ๊วย: 700เยน

เหล้าโชจู

เหล้าโชจูบาร์เลย์（一粒の麦）: 600เยน

เหล้าโชจูบาร์เลย์（喜六）: 600เยน

ค็อกเทล

แชนดี้กาฟฟ์: 700เยน

เชอร์ลีย์เทมเปิล: 700เยน

แคสซิสค็อกเทล (ส้ม, ชาอู่หลง, โซดา): 700เยน

[ซอฟต์ดริงก์ (เครื่องดื่มไม่ผสมแอลกอฮอล์)]

SOFT DRINK

โคล่า จิงเจอร์เอล (น้ำขิงผสมมะนาวและโซดา) น้ำส้ม น้ำอัดลม ชาอู่หลง กาแฟ: 450เยน

สาเก (เย็น)

Sakura Masa Mune BONDS WELL with BEEF（180ml）: 850เยน

Taki No Koi SAKURA（300ml）: 1,400เยน

Oku Tanba Yamada Nishiki（250ml）: 1,500เยน

Chiyo Da Gura HUKUNOHANA（300ml）: 1,600เยน

สาเกสปาร์คลิ่ง

Haru Shika TOKIMEKI（300ml）: 1,500เยน

Ga Ryu Bai NIGORI（360ml）: 2,300เยน

สาเก

Himeji Seppiko San（1go） Order from 2go（360ml）: 700เยน

สาเก (เย็น)

Dai Koku Masa Mune Yamada Nishiki（720ml）: 4,100เยน

Kuro E Mon Aka Iwa O Machi（720ml）: 4,600เยน

Sen Suke（720ml）: 4,900เยน

Hyaku Moku Alt3（720ml）: 6,800เยน

ไวน์ขาว

Clos Montblanc Castell Macabeo Chardonnay ・Spain Catalonia ・Chardonnay: 3,300เยน

Edelzwicker Terroir des Chateaux Forts ・France Alsace・Auxerrois/Gewurztraminer Riesling/Pinot Gris: 4,500เยน

Beaune Premier Cru Beaune du Chateau Blanc Domaine Bouchard Pere et Fils ・France Bourgogne ・Chardonnay: 8,000เยน

ไวน์แดง

Clos Montblanc Castell Tempranillo ・Spain Catalonia （medium-bodied） ・Tempranillo/Cabemet Sauvignon: 3,300เยน

Govemo All`Uso Toscana ・Italia Toscana (full-bodied） ・Sangiovese/Merlot/Cabemet Sauvignon/sYrah: 4,800เยน

Poupille ・France Bordeaux (full-bodie) ・Merlot: 7,000เยน

Beringer Vineyards Knights Valley Cabemet Sauvignon ・USA California (full-bodied) ・Cabemet Sauvignon/Cabernet Franc/Merlot: 7,500เยน

Gevrey Chambertin Bouchard Pere＆Fils ・France Bourgogne (full-bodied) ・Pinot Noir: 9,400เยน

Le Petit Mouton de Mouton Rothschild (2012) ・France Bordeaux (full-bodied) ・Cabemet Sauvignon/Merlot/Cabemet France: 42,000เยน

ไวน์ญี่ปุ่นขวด（แดง/ขาว ）

Toriivilla Rouge Red ・Japan Yamanashi ・Black Queen: 5,000เยน

Shiojiri Merlot Red ・Japan Nagano ・Merlot: 8,300เยน

Tomi No Oka Red ・Japan Yamanashi ・Merlot/Petit Verdot/Cabemet Sauvignon: 8,500เยน

Toriivilla Imamura Hishiyama Blanc White ・Japan Yamanashi ・Koshu: 4,500เยน

แชมเปญ

Drappier Champagne"Carte D`or Brut" ・France Champagne・Pinot Noir/Chardonnay/Pinot Meunier: 8,800เยน

ชื่อร้าน: โกเบกิวสเต็กซากุระ

ที่อยู่: ชั้น 2 อาคารไลอ้อนบิรุซันโนะมิยะ เลขที่ 2-17-10 ถนนชิโมะยามาเทะ เขตจูโอ เมืองโกเบ จังหวัดเฮียวโงะ

หมายเลขโทรศัพท์: 078-335-8885

การเดินทาง: รถไฟใต้ดินเทศบาลโกเบสายเซชิน-ยะมะเทะ ลงที่สถานีซันโนะมิยะแล้วเดิน 3 นาที
รถไฟ JR สายโทไคโดเมนไลน์ ลงที่สถานีซันโนะมิยะแล้วเดิน 6 นาที
รถไฟฮันคิวสายโกเบ ลงที่สถานีโกเบซันโนะมิยะแล้วเดิน 6 นาที

เวลาทำการ: 【มื้อกลางวัน】
11:30～15:00 น. (เปิดรับลูกค้าจนถึงเวลา 14:00 น.)
【มื้อเย็น】
17:30～22:30 น. (เปิดรับลูกค้าจนถึงเวลา 21:00 น.)

วันหยุดประจำร้าน: ไม่มี (ปิดให้บริการวันที่ 31 ธันวาคม และ 1 มกราคม)

บัตรเครดิต: รับ (JCB, AMEX, VISA, Diners Club, Mastercard, UC, DC, UnionPay)

เหมาร้าน: ได้

URLをコピー

คัดลอก URL >