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享受和風空間

「神戶牛牛排 櫻」在神戶市中央區下山手，是神戶的中心地區，位在距離 JR 神戶線「三之宮站」步行 6 分鐘的絕佳地理位置。本店在入口設置了營造出日本傳統風情的燈籠，以日式風韻獨有的沉穩氛圍與多樣風情來款待每位客人。
在交錯著傳統與最新日本文化的港都神戶裡，本店就位於建於西元 201 年的生田神社一旁。
透過鐵板燒的形式，您可以享用到最頂級的神戶牛與和食的結合。

和の空間で愉しむ

KOBE BEEF

本店僅使用神戶牛中最高級的 A5 等級。 能稱為神戶牛的只有兵庫縣產（但馬牛）中部分被劃分成擁有嚴格標準的 A5 與 A4 等級牛肉。以高級品牌牛肉的代名詞「KOBE　BEEF（神戶牛）」之名風靡世界各地的老饕。

Grand Menu

午餐、晚餐時段均可點餐。

Lunch Course

這份套餐可以讓您在享用A5等級神戶牛燒烤花肉・牛排的同時・品嘗使用當季食材製作的料理・(套餐依牛排種類區分)

櫻雲
・黑毛和牛沙朗80克
8,500日圓
(含税9,350日圓)
・黑毛和牛沙朗160克
11,500日圓
(含税12,650日圓)
櫻月
・黑毛和牛菲カ
（里脊）80克
10,500日圓
(含税11,550日圓)
・黑毛和牛菲カ
（里脊）160克
14,500日圓
(含税15,950日圓)
花霞
・黑毛和牛夏多布里昂80克
14,000日圓
(含税15,400日圓)
・黑毛和牛夏多布里昂160克
19,000日圓
(含税20,900日圓)
花衣
・神戸牛沙朗80克
15,000日圓
(含税16,500日圓)
・神戸牛沙朗160克
21,000日圓
(含税23,100日圓)
梦见草
・神戸牛特選沙朗80克
19,000日圓
(含税20,900日圓)
・神戸牛特選沙朗160克
27,000日圓
(含税29,700日圓)
櫻
神戸牛夏多布里昂80克
※附有鵝肝醬和活鮑魚
※無160g套餐的選項
25,000日圓
(含税27,500日圓)

此套餐能讓您在享用 A5 等級神戶牛霜降肋眼排薄片烤肉與各種 A5 等級牛排的同時，
品嘗到使用當季食材製作的日本料理。（依牛排種類劃分成不同套餐）

※花霞是双人套餐、請兩個人訂購一樣的套餐
※另外附加和服務費（10%）

「八寸」

八寸
以八寸的容器將日本特有的四季之美盛在容器內來迎接客人。 敬請享受和食的精髓。

「茶碗蒸し」

茶碗蒸
是在鐵板上蒸成之本店特有的茶碗蒸。可充分享受高湯鮮味，視覺上也充滿驚喜。

「サラダ」

沙拉
使用了新鮮蔬菜，相當適合搭配肉品的單純料理。
薄片烤肉
用鐵板稍微炙烤切片神戶牛，並捲入蘿蔔苗的薄片烤肉。自製壽喜燒醬汁襯托出肉的鮮味。請依照喜好搭配蛋黃醬汁一同享用。

「焼きしゃぶ」

「焼き野菜」

烤時蔬
僅用鹽來調味淡路島洋蔥等由蔬菜專家店長所嚴選的日本國產蔬菜，簡單烤製而成，讓您盡情享受蔬菜原本的美味。
主要肉品
本店準備了 6 種肉品。除了神戶牛以外，其他還有嚴選黑毛和牛可供選擇。
請用五感來享受在眼前烤好的鐵板燒的絕妙滋味。
請沾取「山葵」、「藻鹽」、「醬油」食用。
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「土鍋ご飯」

土鍋飯
日本米可說是世界第一美味，我們將使用日本傳統土鍋在客人面前煮飯。

「神戸牛そぼろ」

神戶牛肉燥
濃縮了神戶牛肉末美味的自製肉燥。請搭配土鍋飯享用。

「デザート」

甜點與抹茶茶
請與抹茶一同享用和式甜點與當季鮮果的拼盤。
（本店將免費贈送特別甜點給要過生日、紀念日的客人。請在預訂時告知）

Lunch Course

Lunch Course

午餐套餐
我們準備了午餐時段限定的平價套餐。
這份套餐可以讓您在享用A5等級神戶牛燒烤紅肉、牛排的同時
品嘗使用當季食材製作的料理。
(套餐依牛排種類區分)

壹

・黑毛和牛沙朗80克
4,800日圓(含税5,280日圓)
・黑毛和牛沙朗160克
7,800日圓(含税8,580日圓)

贰

・黑毛和牛菲力（里脊）80克
6,800日圓(含税7,480日圓)
・黑毛和牛菲力（里脊）160克
10,800日圓(含税11,880日圓)

參

・黑毛和牛夏多布里昂80克
8,800日圓(含税9,680日圓)
・黑毛和牛夏多布里昂160克
13,800日圓(含税15,180日圓)

櫻吹雪

神戸牛稀有部分80克
8,000日圓(含税8,800日圓)

※無160g套餐的選項。

初櫻

・神戸牛沙朗80克
10,500日圓(含税11,550日圓)
・神戸牛沙朗160克
16,500日圓(含税18,150日圓)

Course Description

  • ・3種日本式小菜
  • ・鉄板蒸蛋
  • ・沙拉
  • ・黑毛和牛燒烤肉
  • ・烤蔬菜
  • ・牛排
  • ・米飯
  • ・釭醬湯
  • ・神戸牛肉鬆
  • ・抹茶

鐵板菜

我們準備了享受鐵料理時絕對不能缺少的新鮮魚貝類食材興高級食材
歡迎您在點套餐時加點各種食材

另外附加和服務費 (10%)

活き車エビ
活對蝦
1,800日圓(含税1,980日圓)

海鮮

活對蝦
1,800日圓(含税1,980日圓)
野生的鱼虾
2,500日圓(含税2,750日圓)
龙虾
3,500日圓(含税3,850日圓)
活鮑魚
2,800日圓(含税3,080日圓)
扇貝（1個）
（從兩個可以訂購）
1,100日圓(含税1,210日圓)

其他

鵝肝醬
3,000日圓(含税3,300日圓)
大蒜米飯
800日圓(含税880日圓)

單項

5種日本式小菜
1,500日圓(含税1,650日圓)
鐵板蒸蛋
600日圓(含税660日圓)
沙拉
450日圓(含税495日圓)
烤蔬菜
800日圓(含税880日圓)
日式沙鍋米飯（兩個人份）
1,500日圓(含税1,650日圓)
米飯
300日圓(含税330日圓)
紅醬湯
300日圓(含税330日圓)
甜點
500日圓(含税550日圓)
活きアワビ
Live abalone
2,800日圓(含税3,080日圓)

涮肉・牛排

想要追加訂單的客人、請選擇鐵板燒牛排或鐵板涮肉肉

鐵板燒牛排

黑毛和牛沙朗牛排80克
4,000日圓(含税4,400日圓)
黑毛和牛菲力(里脊)牛排80克
5,000日圓(含税5,500日圓)
乾式熟成神戸牛腿肉牛排100克
5,000日圓(含税5,500日圓)
神戸牛稀有部分牛排80克
6,500日圓(含税7,150日圓)
神戸牛沙朗牛排80克
9,000日圓(含税9,900日圓)
黑毛和牛夏多布里昂牛排160克
18,000日圓(含税19,800日圓)
神戸牛特選沙朗牛排80克
13,000日圓(含税14,300日圓)
神戸牛夏多布里昂牛排160克
30,000日圓(含税33,000日圓)

鐵板燒涮肉

黑毛和牛雪花肉
3,000日圓(含税3,300日圓)
神戶牛雪花肉
5,000日圓(含税5,500日圓)

DRINK MENU

另外附加和服務費 (10%)

お飲み物

啤酒

鮮啤酒
650日圓(含税715日圓)
瓶子啤酒（朝日舒波樂啤酒）
650日圓(含税715日圓)
無酒精啤酒(朝日)
500日圓(含税550日圓)

葡萄酒

紅葡萄酒「西班牙」
650日圓(含税715日圓)
白葡萄酒「西班牙」
650日圓(含税715日圓)

威士忌/梅酒

尊尼獲加黑牌
700日圓(含税770日圓)
三得利山崎12年
1,000日圓(含税1,100日圓)
小正梅酒
700日圓(含税770日圓)

燒酒

麥燒酒（一粒の麦）
600日圓(含税660日圓)
芋燒酒（喜六）
600日圓(含税660日圓)

雞尾酒

香堤（薑汁啤酒）
700日圓(含税770日圓)
莎利譚賈(無酒雞尾酒)
700日圓(含税770日圓)
黒加龠酒蘇[打水・橙汁・烏龍茶]
700日圓(含税770日圓)

[打水・橙汁・烏龍茶]

清涼飲料

可口可樂
薑汁汽水
蘇打水
橙汁
烏龍茶
咖啡
450日圓(含税495日圓)

白葡萄酒

Clos Montblanc Castell Macabeo Chardonnay
・Spain Catalonia
・Chardonnay
3,300日圓(含税3,630日圓)
Edelzwicker Terroir des Chateaux Forts
・France Alsace・Auxerrois/Gewurztraminer
Riesling/Pinot Gris
4,500日圓(含税4,950日圓)
Beaune Premier Cru Beaune du Chateau Blanc
Domaine Bouchard Pere et Fils
・France Bourgogne
・Chardonnay
8,000日圓(含税8,800日圓)

紅葡萄酒

Clos Montblanc Castell Tempranillo
・Spain Catalonia （medium-bodied）
・Tempranillo/Cabemet Sauvignon
3,300日圓(含税3,630日圓)
Govemo All`Uso Toscana
・Italia Toscana (full-bodied）
・Sangiovese/Merlot/Cabemet Sauvignon/sYrah
4,800日圓(含税5,280日圓)
Poupille
・France Bordeaux (full-bodie)
・Merlot
7,000日圓(含税7,700日圓)
Beringer Vineyards Knights Valley Cabemet Sauvignon
・USA California (full-bodied)
・Cabemet Sauvignon/Cabernet Franc/Merlot
7,500日圓(含税8,250日圓)
Gevrey Chambertin Bouchard Pere＆Fils ・France Bourgogne (full-bodied) ・Pinot Noir
9,400日圓(含税10,340日圓)

香檳酒/起泡葡萄酒

Drappier Champagne"Carte D`or Brut"
・France Champagne・Pinot Noir/Chardonnay/Pinot Meunier
8,800日圓(含税8,800日圓)

Shopinfo

店名
神戶牛牛排 櫻
地址
兵庫縣神戶市中央區下山手通 2-17-10 獅子大廈三宮館 2 樓
电话号码
078-335-8885
交通資訊
距離神戶市營地下鐵 西神、山手線 三宮站步行 3 分鐘
距離 JR 東海道本線 三宮站步行 6 分鐘
距離阪急電鐵 神戶線 神戶三宮站步行 6 分鐘
營業時間
【午餐時段】
11:30～15:00（最後開放進入時間 14:00）
【晚餐時段】
17:00～23:00（最後開放進入時間 21:00）
公休日
全年营业（12月31日、1月1日除外）
信用卡
可使用（JCB、AMEX、VISA、Diners、Master、UC、DC、銀聯）
包場
可

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